Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта




Новости

Oterra строит империю натуральных красителей, приобретая новые компании


Справочно-информационный материал
 

Oterra, поставщик натуральных красителей, продолжает активно заниматься покупками, стремясь стать ведущей силой в очень фрагментированном сегменте пищевых красителей, приобретая Food Ingredient Solutions и Diana Foods, которые расширяют ее глобальное присутствие.

С добавлением Food Ingredient Solutions Oterra закрепляется в США с двумя сертифицированными перерабатывающими предприятиями в Нью-Джерси и Миссури, которые ежегодно обслуживают более 400 клиентов. Северная Америка является одним из самых быстрорастущих рынков натуральных красителей, и это приобретение ставит Oterra в отличное положение для дальнейшей поддержки клиентов в переходе на натуральные красители.

Diana Food's является «королем красной свеклы», выращивая ее для производства натуральных окрашивающих веществ более 30 лет, она также накопила в этой области большой опыт и внедрила значительные инновации.

По данным Oterra, мировой рынок натуральных красителей составил 2,3 млрд долл. в 2020 году и, как ожидается, увеличится на 3,1% до 3 млрд долл. к 2028 году. Рынок растет быстрее всего в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря растущему спросу на натуральные пищевые красители в Китае и Индии. Прогнозируется также быстрое развитие рынка в странах Центрального Востока и в Латинской Америки, что делает эти регионы стратегическими местами для потенциальных дополнительных приобретений.

 

13.01.2022   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка