Мировое производство орехов демонстрирует высокие темпы роста
Справочно-информационный материал
По данным The International Nut and Dried Fruit Council Foundation (INC), мировое производство орехов демонстрирует высокие темпы роста.
Так, за последние 7 лет глобальный урожай фундука увеличился более чем на треть - до 497,9 тыс. тонн в сезоне-2017/18, миндаля - почти на 12%, до 1,2 млн. тонн, грецких орехов - более чем на 60%, до 871,3 тыс. тонн, фисташки - на четверть, до 598 тыс. тонн (все орехи, кроме фисташки, - вес ядра), передает Asian Fruits.
В стоимостном выражении еще более заметный рост. За 10 лет производство фундука в мире увеличилось в 1,3 раза, миндаля - в 2,7 раза, грецких орехов - в 2,6 раза, фисташек - втрое.
Увеличение валовых сборов орехоплодных является следствием общемировой тенденции роста потребления здоровой пищи, считают эксперты INC. В ближайшем будущем этот тренд сохранится, прогнозирует организация.
07.06.2018 • https://www.fruit-inform.com
