Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Новости

Высокий уровень запасов ограничит цены на пальмовое масло


Справочно-информационный материал
 

Динамика цен на сырое пальмовое масло будет зависеть от уровня производства в Малайзии и Индонезии, а также от спроса на чувствительных к ценам рынках, таких как Индия и Китай.

В целом, рынок тропического продукта ждет напряженного года, таков вердикт ведущих отраслевых аналитиков на конференции по прогнозированию цен POC 2026, сообщает The Star.

Главным вызовом для пальмового масла остается растущая конкуренция с другими растительными маслами. Как отметили участники форума, рекордные урожаи сои в Бразилии и Аргентине привели к переполнению мирового рынка. Ключевые покупатели — Китай и Индия — активно наращивают запасы сои, замещая ими пальмовое масло.

Серьезным изменением рынка стало и начало экспорта соевого масла из Китая в Индию по агрессивно низким ценам. Именно этим эксперты объясняют снижение индийского импорта пальмового масла в 2025 году.

Надеждой отрасли остается возрождение интереса к пальмовому маслу в случае если крупные производители соевого масла увеличат внутреннее потребление, например, через программы по биодизелю. Как ожидается, это сократит разрыв в ценах между конкурирующими маслами.

По ожиданиям представителей отрасли, средняя цена до апреля может удерживаться около 4100 малайзийских ринггитов за тонну. Далее давление усилится из-за сезонного роста производства, если спрос со стороны Индии не активизируется, а запасы продолжат расти.

Аналитики ожидают снижения производства в Индонезии в 2026 году примерно до 49 млн тонн против 51 млн тонн в прошлом году. Малайзия, по ожиданиям, произведет 20,2 млн тонн.

 

12.02.2026   •   https://oleoscope.com/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка