Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Выпуск пищевого оборудования в России вырос в 1,5 раза


Справочно-информационный материал
 

Драйверы — холодильное и перерабатывающее оборудование

 

СУТЬ

Производство российского пищевого оборудования в 2024 году выросло на 54,6%, достигнув 215,6 млрд руб. Такие данные были озвучены на заседании Совета директоров Ассоциации «Росспецмаш», пишет sfera.fm. 

Существенный вклад в рост внесли заводы, выпускающие холодильное оборудование и технику для переработки сельхозпродукции. 

Доля отечественного оборудования на внутреннем рынке увеличилась до 54,2% против 44,2% в 2023 году. 

В начале 2025 года некоторые производители столкнулись со снижением спроса на отдельные виды машин.

 

КОНТЕКСТ

Ёмкость рынка пищевого оборудования в 2024 году выросла на 35% в денежном выражении по сравнению с 2023 годом. Об этом ранее говорил Валентин Цупрун, начальник управления Минпромторга России.

Ранее «Росспецмаш» также отмечал кратный рост производства оборудования для сахарной промышленности и переработки овощей, плодов и орехов.

 

ВЫВОДЫ

Рост производства и доли отечественного оборудования на рынке свидетельствует о повышении спроса на российскую технику для пищепрома.

Отрасль продолжает сталкиваться с вызовами: дефицит кадров, зависимость от импорта, недостаток финансирования и автоматизации.

 

Для стабилизации ситуации «Росспецмаш» предлагал:

Увеличить финансирование Программы № 823 до 3 млрд руб. в год.

Скорректировать требования Программы № 719 под новые виды оборудования.

Включить пищевое оборудование в Постановление 468 для отсрочки уплаты НДС.

Ввести пошлины и нетарифное регулирование для ограничения импорта.

Выделить гранты на производство комплектующих (10 млрд руб. ежегодно до 2027 года).

Расширить льготное кредитование потребителей оборудования через Минсельхоз.

 

27.02.2025   •   https://agrotrend.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка