Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Участники рынка ожидают роста мировых цен на пальмовое масло


Справочно-информационный материал
 

Мировые цены на пальмовое масло могут начать расти, поскольку неблагоприятные погодные условия в Индонезии и Малайзии препятствуют развитию стабильных темпов производства, в то время как «пальма» пользуется высоким спросом у производителей биотоплива и продуктов питания. Об этом агентству Reuters рассказали представители отрасли.

В текущем месяце цены на пальмовое масло немного подросли, но все еще торгуются намного ниже рекордно уровня, зафиксированного в марте т.г.

Участники рынка сообщили, что ноябрьские контракты на поставки сырого пальмового масла в Индию предлагаются по цене в $976 за тонну, включая стоимость, страховку и фрахт. По их словам, январские поставки рассчитываются по $1010 за тонну.

«Но цены могут подняться выше $1100, если Индонезия решит восстановить экспортные пошлины, что, вероятнее всего, и произойдет», – сказал дилер торговой фирмы из Мумбаи.

Несмотря на рост цен в этом месяце, пальмовое масло продается с дисконтом примерно в $400 за тонну по сравнению с соевым маслом, что является самым высоким показателем за последнее десятилетие, сообщили трейдеры. Так, сырое соевое масло с отправкой в Индию в ноябре предлагается по $1405 за тонну.

«Разница между пальмовым маслом и соевым маслом огромна и неустойчива, – говорит управляющий директор Gemini Edibles and Fats India Pvt. Ltd, Прадип Чоудхри. – Учитывая то, как спрос смещается в сторону пальмового масла, очень вероятно, что цены на него будут расти».

 

27.10.2022   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием.



  • Нейросети для автоматизации работы используют на хлебозаводе в Кисловодске

    Российскую систему нейросети для автоматизации работы впервые внедрили на хлебозаводе в Кисловодске



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Задать вопрос



 
 
Картинка