Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»


  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ


  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный



Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Стоимость пальмового масла в ближайшей перспективе останется на высоком уровне


Справочно-информационный материал
 

Стоимость пальмового масла в ближайшей перспективе останется на высоком уровне. К такому выводу пришли эксперты рейтингового агентства ICRA, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию The Economic Times.

Цена продукта во многом будет зависеть от последствий явления Ла-Нинья в странах Юго-Восточной Азии. Начиная с мая 2020 года мировые цены выросли на 50%, в том числе за счет роста спроса, вызванного выходом государств из карантинных ограничений.

Ранее мы сообщали, что главы МИД стран - членов Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН) и Евросоюза договорились о создании совместной рабочей группы по обсуждению проблем поставок на европейский рынок пальмового масла.

 

10.12.2020   •   https://www.zol.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также




Задать вопрос



 
 
Картинка