Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Российские аграрии планируют к 2027 году заместить до 75% семян сахарной свеклы


Справочно-информационный материал
 

Общий объем инвестиций в развитие собственного производства составил порядка 4 млрд рублей

 Российские производители к 2027 году заместят до 75% отечественного рынка семян сахарной свеклы. Общий объем инвестиций в развитие собственного производства составил порядка 4 млрд рублей, сообщил журналистам генеральный директор АО "Щелково агрохим" Салис Каракотов на Дне поля в Новооскольском районе Белгородской области.

"Мы ориентируемся проблему 75-процентного [импортозамещения семян сахарной свеклы] решить к 2027 году", - сказал Каракотов.

Он добавил, что по состоянию на 2023 год отечественный рынок замещает порядка 5% семян сахарной свеклы. Работа над созданием собственной культуры заняла более десяти лет, инвестиционные затраты на селекцию составили около 1,5 млрд рублей, еще 2,5 млрд рублей было вложено в строительство производства. Ожидается, что полная независимость России в этой культуре может быть достигнута к 2030 году.

По словам Каракотова, в этом году уже собрали более 800 тонн свеклы из собственных семян, из этого урожая получится свыше 200 тыс. посевных единиц. «Следовательно, в 2024 году мы сможем предложить не менее 200 тыс. га сахарной свеклы, а это почти 20% нашего рынка", - отметил Каракотов, добавив, что каждая выращенная свекла содержит порядка 18-19% сахара.

Сообщается, что в 2023 году только на полях Белгородской области было посеяно порядка 10 тыс. га новой селекции семян. В пятницу аграрии приступили к уборке урожая. "Сегодня высокий уровень перспективы развития сахарной промышленности. Можно быть спокойным, что здесь будет стабильность и понимание устойчивости развития отрасли в целом. Сельхозтоваропроизводители, в частности в Белгородской области, уже это видят", - сказала журналистам заместитель губернатора Белгородской области Юлия Щедрина, добавив, что это важно для региона, так как он обеспечивает сахаром порядка 12,5 млн жителей России.

 

05.10.2023   •   https://tass.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка