Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Полей с сахарной свеклой будет больше в России


Справочно-информационный материал
 

Минсельхоз РФ предложил повысить предельные цены на сахар, при которых будут проводиться закупочные и товарные интервенции в 2023-2024 годах (c 1 июля 2023 года по 30 июня 2024 года). Проект соответствующего указа размещен на сайте regulation.gov.ru. Цены указаны с учетом НДС.

Так, закупочную стоимость белого свекловичного сахара — 43,89 тысячи.

Механизм закупочных и товарных (то есть на продажу) интервенций предполагает стабилизацию цен и поддержку аграриев.

«Если говорить конкретно про сахар, предварительные объемы производства в сезоне будут около 6,1 миллиона тонн, внутреннее потребление - 5,8 миллиона тонн. Соответственно, сахара хватит для обеспечения внутреннего рынка и для экспорта в страны ЕАЭС. Цены на этот продукт остаются достаточно стабильными. За последний год у производителей они выросли на 7,5%, в рознице - на 6,5%, и это ниже уровня инфляции», - сообщил министр Дмитрий Патрушев.

По его словам, в следующем сезоне площади под сахарной свеклой увеличатся, и при нормальных погодных условиях ее урожай и производство будут не меньше прошлогоднего.

Другие интересные новости читайте в нашем Telegram-канале

 

Наталья Алешина

 

16.03.2023   •   https://madeinrussia.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка