Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»


  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ


  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный



Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

ФАО предупредила о дефиците сахара в 2,2 миллиона тонн


Справочно-информационный материал
 

ФАО: в 2024-2025 сельхозгоду ожидается дефицит сахара из-за сокращения производства

Мировой рынок сахара в текущем сельскохозяйственном году столкнется с дефицитом в 2,2 миллиона тонн из-за сокращения производства в Бразилии и Индии, даже несмотря на незначительный рост потребления, говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

"Ожидается, что международные рынки сахара столкнутся с дефицитом производства в размере 2,2 миллиона тонн в 2024-2025 году (октябрь-сентябрь)", - пишут аналитики.

Это произойдет из-за сокращения мирового производства сахара на 7,1 миллиона тонн, или на 3,9% по сравнению с рекордным прошлогодним показателем - до 175,6 миллиона тонн.

 

19.06.2025   •   https://1prime.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также




Задать вопрос



 
 
Картинка