Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Эксперт заявил, что запасов сахара в РФ более чем достаточно


Справочно-информационный материал
 

Запасов сахара в РФ более чем достаточно, следует из мониторинга Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Как сообщил "Интерфаксу" ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов, в этом сезоне (по сахару - август 2021 - июль 2022 гг.) производство сахара в РФ составит 5,7 млн тонн при годовом потреблении 5,6 млн тонн. "До лета еще пять заводов будут перерабатывать сироп и мелассу из урожая сахарной свеклы 2021 года", - сказал он.

По его словам, запасы пополнились импортом белого сахара из Белоруссии - ввезено уже около 100 тыс. тонн. К тому же, по данным Росстата, на начало сезона на сахарных заводах имелось 512 тыс. тонн переходящих запасов сахара.

Иванов также напомнил, что на текущий год введена квота на беспошлинный ввоз в РФ сахара-сырца в объеме 300 тыс. тонн. "Две лодки из Бразилии, везущие 88 тыс. тонн сырца, уже на подходе к Новороссийску", - сказал он.

Как сообщалось, РФ планирует запретить экспорт сахара до 31 августа 2022 года. Поставки в страны ЕАЭС будут возможны по разрешениям Минсельхоза.

По прогнозу Минсельхоза, сбор сахарной свеклы в РФ в этом году увеличится до 41,5 млн тонн против 41,2 млн тонн в 2021 году.

Как сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные ФТС, в январе в РФ было ввезено 4,6 тыс. тонн сахара (с учетом торговли со странами ЕАЭС), импорт сахара-сырца составил почти 2,1 тыс. тонн (без учета торговли со странами ЕАЭС).

 

17.03.2022   •   https://www.interfax.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка