Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Эксперт: запрет на экспорт твердой пшеницы не связан с подорожанием хлеба


Справочно-информационный материал
 

Временный запрет на экспорт твердой пшеницы никак не связан с наблюдаемым подорожанием хлеба в российских магазинах, поскольку из этих сортов изготавливают только макароны, заявил РИАМО президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

23 ноября подкомиссия по таможенно-тарифному регулированию Правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции одобрила инициативу Минсельхоза России о введении временного запрета на вывоз твердой пшеницы из РФ сроком на 6 месяцев – с 1 декабря 2023 года по 31 мая 2024 года включительно. Данная мера призвана обеспечить продовольственную безопасность в стране и сдержать потребительские цены на продукцию переработки зерна на внутреннем рынке.

Эксперт отметил, что запрет на экспорт зерновых вводился Россией не раз и ничем хорошим для страны это не заканчивалось. Он напомнил, что 15 августа 2010 года Россия ввела полное эмбарго на поставки зерна до конца года (затем запрет был продлен до 1 июля 2011 года) из опасений его нехватки для потребления на внутреннем рынке из-за аномальной летней засухи, погубившей урожай зерновых на площади почти в 11 миллионов гектаров.

«Закончилась это тем, что в Египте произошла революция из-за начавшейся в стране острой нехватки зерна», – уверяет Злочевский.

Для экономики запрет экспорта опасен тем, что демотивируется и сокращается производство зерновых. Злочевский считает, что к этому приведет и нынешний запрет на экспорт твердой пшеницы.

 

30.11.2023   •   https://riamo.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка