Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Экономист Колташов рассказал, стоит ли ожидать скачка цен на кофе


Справочно-информационный материал
 

В России цены на кофе не изменятся до конца текущего года, поскольку урожай какао бобов в 2025 году ожидается больше, чем был в 2024-м. Об этом «Татар-информу» сообщил экономист Василий Колташов.

 

«Цены на кофе будут зависеть от ситуации на мировом рынке. Сейчас мы наблюдаем рост цен на кофе и какао бобы, потому что продукт импортный. Однако предполагается, что новый урожай будет больше предыдущего и не будет уже таких проблем, которые были в прошлом году. Также курс рубля остается достаточно стабильным. Цены как минимум не изменятся», – отметил собеседник агентства.

 

Он также спрогнозировал, что в России спрос на кофе будет постепенно снижаться, а этот фактор тоже может повлиять на «заморозку» цен на данный напиток.

«В России сформировалась традиция к употреблению кофе в противовес чаю и как средство приобщения к западному миру. Однако интерес к кофе у россиян будет постепенно снижаться: статистика уже показывает, что мы стали меньше пить кофе. К тому же на нашем рынке представлено много альтернативных продуктов, откуда можно получить кофеин, например, чай. К слову, есть травяные чаи, которые Президент РФ Владимир Путин периодически пил на разных мероприятиях в специальной кружке. Все это заметили, и у нас повысился интерес к травяным российским чаям», – обратил внимание Колташов.

 

11.09.2025   •   https://www.tatar-inform.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Кубань в I квартале увеличила производство крахмала на 22%, патоки - на 8%

    Краснодарский край продолжает развивать крахмалопаточную отрасль, увеличивая объемы производства патоки, мальтодекстрина и крахмала, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона



  • Новинка рынка. TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.




Задать вопрос



 
 
Картинка