Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Цена пальмового масла пытается вернуть тенденцию к росту


Справочно-информационный материал
 

Драйверы: падение производства в Малайзии и ожидания увеличения экспортных пошлин в Индонезии.

Котировки фьючерсов на пальмовое масло продолжают рост на фоне прогнозируемого снижения производства в некоторых районах Малайзии, второго по величине производителя в мире. Реализованное недавно снижение цен также привлекло покупателей, чувствительных к стоимости продукта.

Выгодные покупки поддерживают пальмовое масло, сказал Гнанасекар Тиагараджан, глава отдела стратегий торговли и хеджирования в Kaleesuwari Intercontinental. По его словам, рынку также помогли признаки снижения производства.

Производство на южном полуострове Малайзии упало на 5,6% за первые 25 дней июня по сравнению с предыдущим месяцем, сообщил эксперт со ссылкой на данные Ассоциации производителей пальмового масла Южного полуострова.

Цены на тропическое масло в Малайзии также выросли на фоне слухов о том, что крупнейший производитель — Индонезия повысит экспортные пошлины в июле, сказал Анилкумар Багани, руководитель отдела исследований Sunvin Group в Мумбаи. Он подсчитал, что базовая цена на сырое пальмовое масло может быть установлена на уровне около 800,50 долларов за тонну, что увеличит общую сумму пошлин примерно на 25 долларов. Правительство объявит официальную базовую цену позднее в этом месяце.

 

04.07.2024   •   https://fruitinfo.biz/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка