Богатый урожай зерновых вряд ли повлияет на стоимость хлеба в России
Справочно-информационный материал
Россия в этом году может собрать высокий урожай зерновых культур. Гендиректор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко рассказал, как это повлияет на стоимость хлеба.
Сбор урожая может составить свыше 123 миллионов тонн зерна, что станет третьим по величине показателем в новейшей истории России. Рекорд был установлен в 2017 году, когда собрать удалось 135,5 миллиона тонн. Второе место закреплено за 2020 годом — 133,4 миллиона тонн.
«Я полагаю, что мы соберем более 123 миллионов тонн зерна. Этого более чем достаточно для внутреннего потребления, потому что оно оценивается в районе 80 миллионов тонн», — цитирует аналитика радио Sputnik.
Однако розничная стоимость хлеба от этого вряд ли изменится. Зерно в цене хлебобулочных изделий составляет лишь 20 процентов, а остальное приходится на производство, упаковку и рекламу. Последние факторы подвергаются колебаниям сильнее первого, из-за чего стоимость хлеба останется неизменной.
Владимир Гусев
19.08.2021 • https://rueconomics.ru
