Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Алексей Удовенко: «Пальмовое масло торгуется ниже 4,500»


Справочно-информационный материал
 

Эксперт прокомментировал снижение цен на пальмовое масло на мировом рынке

Алексей Удовенко, постоянный спикер международного конгресса «Масложировая индустрия» от «Сфера конгресс», региональный директор Малайзийского совета производителей пальмового масла, к.т.н., провел анализ мирового рынка пальмового масла для sfera.fm. Эксперт прокомментировал влияние американских тарифов на мировую торговлю маслом и тренд на снижение экспорта.

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло упали на 1,5%, до уровня ниже 4500 ринггитов за тонну, из-за слабого экспорта. Поставки в феврале сократились на 8,5–11%. Опасения сохраняются из-за возможного снижения спроса после Рамадана и неопределенности вокруг пошлин США. Поддержку оказало заявление Малайзийского совета по пальмовому маслу о стабильном экспорте в Китай (3 млн тонн в 2025 году). Индонезия снизила справочную цену на март до $954,50 за тонну, оставив экспортную пошлину на уровне $124.

 

Экспорт пальмового масла в Китай останется «устойчивым»

Малайзия ожидает стабильного экспорта в Китай, несмотря на ценовое давление. В 2024 году экспорт снизился на 5,3% из-за падения цен на соевое масло и изменения потребительских привычек. Экспорт пальмоядрового масла вырос на 40%, достигнув 10,57 млрд ринггитов ($2,39 млрд).

 

06.03.2025   •   https://sfera.fm







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка