Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Запрет на коррекс-упаковки для продуктов прорабатывают в России


Справочно-информационный материал
 

Министерство природных ресурсов и экологии РФ прорабатывает запрет до 2030 года коррекс-упаковки из полимеров, жестких пластиковых лотков с отдельными ячейками для размещения пищевых продуктов.

 

Предполагается ее замена на биоразлагаемую упаковку, заявил замглавы министерства Денис Буцаев.

 

«Мы рассматриваем к 2030 году расширение списка упаковки, производство которой гипотетически пойдет под запрет. Речь идет в том числе о коррексах из полимерных материалов. Данный вид упаковки после утраты потребительских свойств не востребован на рынке вторичных ресурсов в виду практически полного отсутствия возможности извлечения из общего потока твердых коммунальных отходов и отсутствия экономической целесообразности переработки ввиду значительного загрязнения органическими отходами», — сказал Буцаев.

 

При замене на биоразлагаемые материалы коррексы можно будет утилизировать в составе органических отходов методом компостирования, отметил замминистра.

Он также обратил внимание, что с 1 сентября 2025 года в России нельзя будет производить цветные, многослойные бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ) и с этикеткой поливинилхлорида (ПВХ). Нетрадиционные цвета применяются исключительно ради маркетинговых целей, в основном их можно увидеть на лимонадах и энергетиках. При этом утилизировать такие отходы невозможно либо затруднительно.

 

«Образовавшуюся перерабатываемую упаковку можно будет собрать и переработать, а сложная упаковка направится на полигоны. Поэтому действительно введены ограничения на ПЭТ-тару нестандартных цветов, многослойные ПЭТ-бутылки, а также на ПЭТ-тару с этикеткой ПВХ, которая значительно затрудняет последующую переработку», — указал Буцаев.

 

Ранее сообщалось, что Минприроды России готовит в ближайшей перспективе ограничения для использования упаковки из полистирола для пищевой продукции, в том числе куриных яиц. Кроме того, прорабатывается запрет до 2030 года на блистерную упаковку из полимеров, а также пакеты и пленки толщиной менее 20 микрометров.

 

05.06.2025   •   https://crispy.news/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка