Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В России могут разрешить экспортные договоры на рынке сахара


Справочно-информационный материал
 

Вице-премьер РФ Алексей Гордеев, курирующий сельское хозяйство, положительно высказался об инициативе разрешения экспортных соглашений на рынке сахара, сообщает РИА Новости.

«Идея правильная. Объединение производителей сахара позволит России более мощно выглядеть на экспортном мировом рынке», - высказался Гордеев. В ближайшей перспективе, по его словам, будет рассмотрена возможность налаживание торговли сахаром с государствами Средней Азии.

Напомним, в начале осени Федеральная антимонопольная служба России высказала предложение о том, чтобы разрешить производителям и экспортерам свекловичного сахара заключать договоры об его поставках за пределы ЕАЭС.

Сахара в нашей стране в последнее время выпускают гораздо больше, чем того требуется для внутреннего потребления, из-за этого образовался его значительный переизбыток. Производители, чтобы сбыть свою продукцию, занижают цены. Так, сейчас цены на оптовом рынке сахара упали вдвое по сравнению с их уровнем годичной давности. И в сезоне-2019 урожай сахарной свеклы получился высоким. Так что производство свекловичного сахара в России из продукции этого года ожидается, по разным данным, от 7 до 7,2 миллиона тонн. Для сравнения: в 2018-м было изготовлено 6,3 миллиона тонн.

В ноябре в Минсельхозе состоялось совещание, на котором было решено принять меры к сокращению посевных площадей сахарной свеклы как минимум на 15 процентов. Ранее Национальное аграрное агентство рассказывало, что в Белоруссии также отмечено перепроизводство сахара и белорусский президент призвал свеклосеющие хозяйства искать новые рынки сбыта, не зацикливаясь на России.

 

28.11.2019   •   https://rosng.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка