Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В России могут ограничить сбор кедровых орехов населением


Справочно-информационный материал
 

Это может лишить жителей сел большей части дохода

В России могут появиться ограничения на сбор кедровых орехов, что лишит население сельской местности основного заработка, пишут «Ведомости».

В основном это повлияет на жителей таежных поселков на Дальнем Востоке.

Поправки в Лесной кодекс предложила в сентябре группа сенаторов и депутатов, в числе которых зампред Совета Федерации Юрий Воробьев и глава комитета палаты регионов по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных. Планируется установить количественные нормативы и разрешить собирать орехи только в определенных местах. Рассмотреть законопроект планируется в осеннюю сессию.

Сейчас под видом заготовки кедрового ореха для собственных нужд недобросовестные предприниматели направляют в леса организованные бригады, которые собирают этот продукт в промышленных масштабах, говорится в пояснительной записке к законопроекту. Они также скупают орехи у жителей таежных поселков, и эта деятельность никак не регулируется, налоги за сбор орехов не взимаются. Как пишут «Ведомости», ограничения могут составить 50 кг на человека.

 

02.11.2023   •   https://shoppers.media







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка