Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В Минсельхозе обсудят с коллегами из Узбекистана вопрос снижения цен на миндаль и орехи


Справочно-информационный материал
 

Глава ведомства Оксана Лут отметила, что при этом основной продукцией, ввозимой из страны, являются виноград, персики, абрикосы вишня и черешня

Минсельхоз России обсудит с профильными коллегами из Узбекистана вопрос снижения цен на миндаль и орехи на российском рынке, заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в эфире телеканала НТВ.

"Здесь же вопрос, наверное, в себестоимости производства, поэтому обсудим с нашими коллегами как этого можно достичь", - сказала Лут, отвечая на вопрос, когда в России подешевеют миндаль и орехи.

"Но, мне кажется, основная все-таки продукция из Узбекистана - это у нас плоды, виноград, который все очень любят, персики, абрикосы и, конечно, вишня и черешня", - добавила она.

 

30.05.2024   •   https://tass.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка