Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В ГД рассказали, что дадут проверки пальмового масла через "Меркурий"


Справочно-информационный материал
 

Они выявят недобросовестных производителей, считает зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина

Проверка пальмового масла через систему "Меркурий" может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Об этом заявила ТАСС зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина по итогам закрытого заседания комитета с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут.

По словам Оглоблиной, министр выступила с инициативой включить отслеживание через ФГИС пальмового масла как продукта переработки растениеводческой продукции, чтобы "дальше синхронизировать и контролировать через "Меркурий", как пальмовое масло поступает в молочную продукцию, как с точки зрения рецептуры оно используется".

 

"Такая мера может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Сейчас "Меркурий" контролирует только животноводческую продукцию. Это создает "слепую зону" для заменителей молочного жира. Включение пальмового масла в систему через ФГИС закроет этот пробел и обеспечит сквозной контроль сырья. Нам очень важно поддержать тех аграриев, которые работают добросовестно и выпускают вкусную, натуральную продукцию, и такая мера будет этому способствовать", - заявила Оглоблина.

 

 

Депутат также напомнила, что с 2026 года для продукции с заменителями молочного жира повысился НДС - с 10%, как это действует для натуральной молочной продукции, до 22%. "По сообщению Россельхознадзора, доля фальсифицированной молочной продукции в России по итогам 2025 года составила 17,68% от общего объема исследованных образцов", - указала парламентарий.

"ФГИС "Меркурий" - федеральная государственная информационная система ветеринарного надзора. Перечень подконтрольной продукции установлен приказом Минсельхоза. К ней относятся, например, мясо и продукты из мяса всех типов, рыба, ракообразные и моллюски, яйца птиц, а также молоко и произведенная из него продукция (йогурты, сыры, масло и их производные, мороженое и т. д.).

 

26.02.2026   •   https://tass.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка