Минсельхоз не исключает введение новых ограничений на экспорт зерна
Справочно-информационный материал
Минсельхоз готов оперативно вводить дополнительные нетарифные меры в отношении зерна, если из-за неблагоприятной погоды его производство в этом году окажется ниже прогноза, заявили в ведомстве.
Там напомнили, что в России сейчас действует пошлина на экспорт зерна. А во второй половине сезона (с 15 февраля по 30 июня) устанавливается квота на вывоз. В этом году на фоне невысокого урожая 2024 года она почти втрое меньше предыдущей - 10,6 млн тонн пшеницы и меслина. По данным Росстата, в 2024 году в РФ было собрано почти 126 млн тонн зерна (против 144,9 млн тонн в 2023 году), в том числе пшеницы - 82,6 млн тонн (92,8 млн тонн в 2023 году).
В Минсельхозе отмечают, что урожай зерна 2024 года вошел в пятерку лучших в истории страны. Это позволяет "с большим запасом обеспечить потребности переработчиков".
В помощь мукомолам также резервы интервенционного фонда, из которого можно продать до трех млн тонн зерна. Но по состоянию на 6 марта из фонда продано всего 77 тыс. тонн, что говорит об отсутствии дефицита на рынке, отмечают в министерстве.
По оценке ведомства, сейчас отпускные цены на пшеницу 3-го класса стабильны и составляют в среднем 14,7 тыс. рублей за тонну, что ниже предельных установленных уровней максимальных цен, при достижении которых проводятся государственные товарные интервенции на рынке зерна. При этом цены на пшеничную муку у производителей за последний месяц снизились на 0,5%, до 26,7 руб. за кг.
В Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий оценивают потребность отрасли в 13 млн тонн пшеницы для производства муки.
"Зерна сегодня в России достаточно, даже в избытке, есть конкуренция на этом рынке", - заверяет президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.
При этом, по его словам, в структуре себестоимости производства самого доступного хлеба на муку приходится не более 20%.
"Таким образом, если даже мука подорожает, к примеру, на 10%, то себестоимость хлеба вырастет незначительно, на 2-3 рубля. То есть для пекарей это минимальные значения", - оценивает эксперт.
Однако, по словам Кацнельсона, наценка магазинов к цене производителя может составлять 30%.
Татьяна Карабут
13.03.2025 • https://rg.ru/
