Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

ГОСТ на хлебопекарную пшеницу в РФ может быть принят в IV квартале


Справочно-информационный материал
 

Межгосударственный стандарт (ГОСТ) "Пшеница хлебопекарная. Технические условия" может быть принят в четвертом квартале текущего года, следует из проекта плана мероприятий по реализации долгосрочной стратегии развития зернового комплекса РФ до 2035 года, опубликованного на федеральном портале проектов правовых актов.

Минсельхоз РФ разработал проект распоряжения правительства об утверждении плана мероприятий по реализации стратегии, который включает несколько блоков, в том числе — по совершенствованию нормативной правовой базы. "Разработка и принятие межгосударственного стандарта ГОСТ "Пшеница хлебопекарная. Технические условия"…. Срок исполнения: четвертый квартал 2020 года", — указывается в плане.

Кроме того, в четвертом квартале планируется разработать проект закона "О внесении изменений в закон Российской Федерации "О зерне" и в отдельные законодательные акты Российской Федерации". Между тем, законопроект с аналогичным названием был опубликован в конце ноября, его публичное обсуждение завершилось в декабре.

Проект закона, в частности, предполагает создание в России федеральной информационной системы прослеживаемости зерна. Он также возвращает в закон "О зерне" главу, посвященную государственному контролю в сфере обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Согласно тексту документа, поправки в закон "О зерне" могут вступить в силу с 1 августа 2020 года, однако статья о системе прослеживаемости заработает с 1 января 2022 года.

В плане мероприятий также отмечается, что после принятия закона планируется подготовить проект постановления правительства "О федеральной государственной информационной системе прослеживаемости зерна и продуктов его переработки" (на базе информационной системы "Аргус-Фито" Россельхознадзора).

Стратегия развития зернового комплекса России до 2035 года была утверждена в августе 2019 года. Ее целью является формирование высокоэффективной, конкурентоспособной и инвестиционно привлекательной системы производства и оборота зерна и продуктов его переработки. Базовый сценарий стратегии предполагает, что урожай зерна в России в 2035 году составит 140 миллионов тонн, экспорт — 55,9 миллиона тонн.

 

16.01.2020   •   https://1prime.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка