Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Даванков призвал размещать эмблемы на продуктах с пальмовым маслом


Справочно-информационный материал
 

Необходимо обязать производителей продуктов, в состав которых входит пальмовое масло, клеить на упаковки специальные эмблемы, как это происходит с пачками сигарет.

Такое предложение вице-спикер Госдумы Владислав Даванков («Новые люди») направил на имя заместителя председателя Правительства РФ Татьяны Голиковой.

По мнению депутата, такая мера позволит выбирать продукты более осознанно и повысит уровень общественной осведомленности о рисках пальмового масла. Кроме того, это станет стимулом для разработки альтернативных и более здоровых ингредиентов.

При этом законодатель выступил против введения уголовной ответственности за использование пальмового масла, назвав это радикальной мерой.

«В этой связи в рамках борьбы с потреблением вредных продуктов представляется целесообразным обязать производителей продуктов, содержащих пальмовое масло, устанавливать специальные эмблемы на упаковке таких товаров по аналогии с показательными изображениями на упаковках сигарет, иллюстрирующие последствия потребления таких товаров», — цитирует РИА «Новости» сообщение.

Ранее с предложением ввести уголовное наказание за использование пальмового масла в продуктах выступил председатель Госдумы Вячеслав Володин. По его словам, необходимо «сделать все для того, чтобы защитить здоровье наших людей».

 

27.07.2023   •   https://www.pnp.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка