Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Вертикальный автомат для упаковки ржаных гренок


Справочно-информационный материал
 

В апреле на заводе «Русская Трапеза» прошел испытания горизонтальный высокоскоростной упаковочный автомат SBI 200-М серво на продукте: ржаные гренки с перцем и арахис в накатке.

Производительность этой машины 75 упаковок в минуту. Его особенность - он первый в своей серии, на котором установлен сервопривод. Сервопривод (сервомотор) — это электромеханическая система, обеспечивающая точное управление движением или положением механического узла за счёт обратной связи. Она автоматически корректирует состояние, поддерживая необходимые параметры (положение, скорость, крутящий момент) в соответствии с заданными извне параметрами.

 

 

 

 

 

 

 

11.06.2026   •   https://news.unipack.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка