Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Вельский хлебокомбинат модернизирует производственные возможности


Справочно-информационный материал
 

В ходе рабочей поездки на предприятие министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова ознакомилась с производственным процессом и обсудила с руководством комбината перспективы расширения мощностей.

Сегодня на Вельском хлебокомбинате трудится около 50 человек. Их ежедневный труд позволяет выпускать около 1,5 тонн продукции. Это не только ароматный хлеб, но и торты, кексы, печенье, мармелад – то, что делает будни северян вкуснее.

Производственные мощности предприятия активно модернизируются: в цехах установлены современные печи, тестомесительные и тестоделительные машины, расстойные камеры и упаковочные линии. Обновление оборудования позволяет не только наращивать объёмы, но и стабильно поддерживать высокое качество продукции.

Особое внимание на встрече уделили мерам государственной поддержки, которые могут помочь комбинату в дальнейшем развитии. Для пищевых производителей действуют программы льготного лизинга оборудования. Техника российского производства доступна без авансового платежа, срок лизинга – от 3 до 7 лет.

– Поддержка особенно важна для предприятий, которые, как Вельский хлебокомбинат, стабильно растут и планируют расширение мощностей. Мы заинтересованы в том, чтобы местная продукция была представлена шире, а предприятия могли уверенно инвестировать в развитие, – отметила Ирина Бажанова.

Развитие местных производств – важное направление работы министерства: это и новые возможности для бизнеса, и стабильное обеспечение жителей региона качественными продуктами. Эти задачи созвучны целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности»: он помогает предприятиям обновлять оборудование, повышать эффективность работы и укреплять продовольственную независимость региона.

В 2025-2026 году товаропроизводители Архангельской области приобрели 13 единиц техники и оборудования в лизинг на сумму более 45 млн рублей.
 

13.08.2026   •   https://dvinanews.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка