Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

«Солнечные продукты» поделятся секретами современных ингредиентов


Справочно-информационный материал
 

В Москве открылась 20-я Юбилейная международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia

«Солнечные продукты» поделятся секретами современных ингредиентов

Холдинг «Солнечные продукты» приглашает посетить стенд компании и мастер-классы для кондитеров на выставке Ingredients Russia, которая пройдет по 3 марта включительно в московском выставочном центре «Крокус-Экспо».

Традиционно, посетители выставки Ingredients Russia могут ознакомиться с актуальной продукцией «Солнечные продукты» для кондитеров и специалистов хлебопекарного производства и получить всю необходимую информацию о современных тенденциях в области применения пищевых ингредиентов. В этом году впервые компания представляет посетителям мероприятия жиры и маргарины для кондитерской и хлебобулочной промышленности без содержания пальмового масла.

Также в рамках выставки Ingredients Russia специалисты «Солнечных продуктов» проведут мастер-классы для новичков, любителей и профессионалов кондитерского дела. Участники и зрители «кулинарных уроков» смогут не только узнать о тонкостях современного кондитерского искусства, но и использовать новинки ингредиентов. Мастер-классы пройдут в течение всех дней работы выставки в специально оборудованной кулинарной зоне «ПРОКОНДИТЕР», спонсором которой выступает холдинг «Солнечные продукты».

С программой мастер-классов можно ознакомиться на сайте выставки Ingredients Russia www.ingred.ru

Ingredients Russia — мероприятие, позволяющее посетителям за короткое время ознакомиться со всеми актуальными новинками на рынке и выбрать пищевые ингредиенты, исходя из реального ассортимента, заключить контракты напрямую с производителями или с официальными дистрибьюторами.

 

20-я Международная выставка пищевых ингредиентов

28 февраля - 3 марта 2017 года

Россия, Москва, МВЦ «Крокус Экспо»

Павильон 1, стенды А 413, А515

02.03.2017   •   http://solpro.ru








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка