Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Российский производитель пищевого оборудования представил решения для малого бизнеса


Справочно-информационный материал
 

Компания АВРОРА (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») представила пищевое оборудование, предназначенное для решения различных задач малого бизнеса и упаковки разноформатных пакетов.

Разнообразие решений подходит для производителей кондитерских, молочных и других пищевых изделий.

Как рассказали в компании АВРОРА, для малого бизнеса с его уникальными потребностями подходит специализированное оборудование. При этом правильно подобранное оборудование позволяет ускорить процесс упаковки и избавить сотрудников от выполнения некоторых рутинных действий.

Поршневые дозаторы МД-500М1 могут применяться для розлива и фасовки в тару и пакеты. Шнековый дозатор высокой точности с тензодатчиком МДШ-600 адаптирован к фасовке продукции в пакеты типа «дой-пак» и изготавливается с устройством раскрытия пакетов. А гравитационный дозатор на расходомерах Niagara-G выполнен в модификации под розлив жидкостей в крупногабаритные пакеты и канистры.

Для укупорки пакетов Bag-in-Box разработан ряд машин, которые широко используются на участках фасовки и упаковки молока, кондитерских кремов, сливок, соков, фруктовых и овощных пюре, томатной пасты, вина, растительных жиров и других пищевых продуктов. Одна из моделей, подходящих для малых производств – ручная укупорочная установка ПОК-Б. Она оснащена держателем пакета, что обеспечивает фиксацию пакета во время укупорки и избавляет оператора от необходимости ручного позиционирования горлышка.

На предприятиях, выпускающих продукцию небольшими партиями, наиболее рентабельно использовать запайщики ручного и полуавтоматического типа. Компактные настольные запайщики-полуавтоматы подходят для работы с пакетами весом до 6 кг (например, настольный термический запайщик пакетов МД-500ЗП). Для запайки более объемных пакетов подойдут машины напольного типа (например, запайщик пакетов с ленточным транспортером МЗ-400РЗ).

 

19.09.2024   •   https://sweetinfo.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • В Тамбовскую область завезли почти 94 тонны бразильского арахиса

    Специалисты регионального управления Россельхознадзора провели проверку крупной партии сушеного арахиса, поступившей в Тамбовскую область в сентябре 2026 года. Общий вес груза составил 93,7 тонны



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №544 от 09.06.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.06.2026 года



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Задать вопрос



 
 
Картинка