Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Продукция тверского «Мелькомбината» - лучшая на «Продэкспо-2025»


Справочно-информационный материал
 

Продукция тверского «Мелькомбината», входящего в Группу компаний «МЕЛКОМ», получила золотые медали и дипломы по итогам конкурсов «Лучший продукт – 2025» и «Инновационный продукт» на Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».

Представленную на выставке продукцию оценивала конкурсная комиссия из признанных экспертов пищевой промышленности, представителей отраслевых институтов и союзов, испытательных центров и лабораторий.

Победителями в номинации «Лучший продукт года – 2025» стали макаронные изделия из твердых сортов пшеницы «Птитим2 ТМ «Гальяни», макаронные изделия ТМ «Pasta Napoletana», пшеничная хлебопекарная мука сорта «Экстра» ТМ «Мелькомбинат», ржаная хлебопекарная обдирная мука ТМ «Мелькомбинат» и манная крупа ТМ «Мелькомбинат».

Термообработанная мука тверского «Мелькомбината» получила высшую награду конкурса “Инновационный продукт” в номинации «Инновации в технологии. Инновации в удобстве потребления – convenient food».

 «Группа компаний «МЕЛКОМ» представила на «Продэкспо» инновационные продукты переработки зерна, соответствующие современным трендам и запросам рынка, учитывая растущий спрос на качественные и функциональные пищевые решения. Современные технологии переработки зерна позволяют создавать качественные продукты с высокой добавленной стоимостью», – говорит исполнительный директор ГК «МЕЛКОМ» Сергей Клыков.

«МЕЛКОМ» уже не первый год успешно использует площадку ПРОДЭКСПО для продвижения своей продукции, поиску новых возможностей для роста и решения стратегических задач бизнеса.

 

13.02.2025   •   https://tvtver.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка