Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Признано овсяным


Справочно-информационный материал
 

Печенье «Хватай-ка!» и «Посиделкино» протестировали в программе «НашПотребНаздор» на телеканале НТВ

Программа "НашПотребНадзор", которая выходит на телеканале НТВ, проверила несколько марок овсяного печенья.

В тестировании приняли участие образцы продукции торговых марок «Хватайка», «Посиделкино», «Юбилейное», «Любятово» и «Полет». Экспертиза проводилась совместно с Росконтролем, специалисты исследовали образцы по нескольким параметрам, главный из которых – содержание овсяной муки в составе печенья. Настоящим «овсяным» по ГОСТу можно считать печенье, в составе которого, среди прочего, более 14% овса.

По итогам тестирования «Хватай-ка!» и «Посиделкино» показали хорошие результаты по большинству критериев и получили полное одобрение и рекомендацию экспертов. Высокое качество и прекрасные вкусовые характеристики подтверждает выбор покупателей - не случайно овсяное печенье «Посиделкино» из года в год получает звание Любимого овсяного!* 

 

08.02.2018   •   https://lkray.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка