Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

«ООО ПКП «БАК» является крупнейшей компанией на юге России по разработке и производству хлебопекарного оборудования


Справочно-информационный материал
 

В ходе встречи с заместителем главы Администрации г. Таганрога по вопросам экономики Светланой Камбуловой, учредитель – Николай Безручко и директор – Дмитрий Тагиров пояснили, что ООО ПКП «БАК» входит в группу компаний «ЮГПРОДМАШ» и ведет свою деятельность с 1993 года.

Это говорит о высокой степени надежности организации в качестве производителей хлебопекарного оборудования для средних и малых хлебопекарных предприятий: печи хлебопекарные люлечные, кондитерские, вспомогательное оборудование - противни, контейнеры для тестовой продукции, контейнеры для тестовых заготовок, тележки для ротационных печей, ферментаторы и универсальные Ферментаторы «ПОИСК» - высокотехнологическое оборудование для автоматического выращивания натуральных кило-молочных заквасок и жидких дрожжевых культур длительного брожения.

Компания регулярно принимает участие в крупнейших специализированных международных выставках современного хлебопекарного оборудования. Также завод является ежегодным техническим спонсором и участником Чемпионатов по хлебопечению Ростовской области при поддержке министерства сельского хозяйства Ростовской области. Имеются специальные условия как для крупных заказчиков, так и льготный лизинг для небольших пекарен. Также, разрабатывают специальное оборудование по техзаданию заказчика.

Выпускаемая продукция имеет повышенную надежность за счет использования механических узлов с двукратным запасом по нагрузке, а также за счет использования устройств автоматики собственного производства, в которых применяются схемы резервирования.

Сравнительно низкая стоимость оборудования является отличительной чертой продукции ПКП «БАК» и достигается за счет того, что весь процесс производства, от проектирования до ввода в эксплуатацию выполняется предприятием самостоятельно.

Используя накопленный многолетний опыт работы, ООО ПКП «БАК» постоянно развивается, модернизирует и всячески улучшает свое оборудование, разрабатывает новые изделия и даже не думает останавливаться на достигнутом.

 

25.05.2023   •   https://tagancity.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка