Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи


Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Новые печи улучшают качество продукции Чебоксарского хлебозавода № 2


Справочно-информационный материал
 

На «Чебоксарском хлебозаводе №2» в рамках работы по обновлению производства введены в эксплуатацию новые ротационные печи для производства мучных и кондитерских изделий мощностью по 70кВт.

«Новые ротационные газовые печи позволили улучшить качество выпекаемых бисквитов, заготовок для пирожных и кексов, делая их более воздушными. Мы уже это заметили..», - сообщил генеральный директор завода Дмитрий Героев.

Торты, рулеты и пирожные станут еще вкуснее, ароматнее и красивее. Кроме того, новые печи значительно экономят энергоресурсы и увеличивают объем выпускаемой продукции, отмечают технологи предприятия.

Печи Roto Avant FB 6080SC оборудованы электронной программируемой панелью управления, что позволяет оптимально регулировать все основные параметры.

 

28.07.2022   •   https://www.cap.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.


  • Точная раскатка любого теста: видеообзор машин YP от Foodatlas

    Для предприятий, где важно быстро и равномерно раскатывать слоёное, крутое тесто из пшеничной, рисовой, соевой муки без твёрдых включений, компания Foodatlas подготовила новый видеообзор


  • Россияне переключились на готовую еду. Как это меняет рынок упаковки?

    Продажи готовой еды в России выросли на 47% за год. Люди все чаще выбирают — не готовить. Причины: 42% домохозяйств — одинокие



Задать вопрос



 
 
Картинка