Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

На заводе бумажных изделий в Кашире рассказали о планах по импортозамещению продукции из Италии


Справочно-информационный материал
 

Каширский завод бумажных изделий производит двухслойную микрогофру профиля «Е». В настоящее время это один из самых популярных профилей для упаковки различных видов товаров, вес которых не превышает 3 кг.

— Официально мы работам 6 лет, но первые два года шли пусконаладочные работы, реально года 4 работаем. У кондитерских фабрик была необходимость в поставках гофрированной бумаги, подложки под зефир, пирожное, печенья, поэтому договорились с несколькими крупными фабриками, купили оборудование и работаем с ними до сих пор, — рассказал Павел Шанин, учредитель КЗБИ.

Гофрированная подложка состоит из нескольких слоев бумаги. Между собой листы склеиваются при помощи крахмального клея — это увеличивает защитные свойства упаковки. Сам клей является пищевым, безвредным для здоровья, поэтому упаковка является экологически чистой.

На данный момент на предприятии работает 15 человек, все они местные. Кого-то дополнительно обучали работе, некоторые специалисты пришли работать на КЗБИ с подобного производства.

— Пусть производство у нас небольшое, объемы мы выпускаем приличные. Работаем с фабриками КДВ-групп, Конти-Рус, Чипита Санкт-Петербург. Например, КДВ-групп забирают нашу продукцию в город Минусинск, а это 5000 км отсюда, Красноярский край. Это говорит о том, что на этой территории они не нашли предприятий лучше, чем мы, — рассказал Павел Шанин.

На этой неделе КЗБИ с рабочим визитом посетил глава городского округа Кашира Николай Ханин, его заместитель Ирина Бодарева, а также председатель Совета депутатов округа Сергей Буров. Для делегации была проведена экскурсия по предприятию и показаны все этапы производства гофрированной бумаги.

— Завод небольшой, но показывает очень хороший экономический эффект за счёт управленческих решений и оптимизации. Сегодня посмотрели само производство, мы видим, что в нём задействованы, в основном, комплектующие и составные части отечественного производства. Сама продукция используется в том числе в Подмосковье, предприятие получило большой заказ у наших соседей из п. Михнево, — рассказал Николай Ханин, глава городского округа Кашира.

Глава отметил, что любой бизнес является драйвером развития городского округа Кашира и очень здорово, что такие предприятия есть и продолжают развиваться даже в такой сложный период.

В ближайшее время на Каширском заводе бумажных изделий будет запущена еще одна линия по производству бумаги с менее высокой гофрой, что также сейчас пользуется большим спросом.

— Спрос есть, и тема импортозамещения очень актуальна. Некоторые заводы, например, наши партнёры из Михнево, возят продукцию из Италии. Такую же, которую с необходимым оборудованием можем делать мы. Поэтому мы планируем закупить его, и тогда гофробумагу будут брать не в Италии, а у нас в Кашире, — рассказал Павел Шанин.

 

Иван Дубров

 

13.04.2023   •   https://instupino.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка