Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

На Чебоксарском хлебозаводе запустили новую современную линию


Справочно-информационный материал
 

Сегодня запустили новую современную линию на Чебоксарском хлебозаводе №2.

Крупный инвестпроект по модернизации линии производства батонов реализован при поддержке Фонда развития промышленности: из 152 млн рублей инвестиций Фонд предоставил 120,8 млн рублей. Хлебозаводу удастся увеличить объёмы производства почти до 5 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год, расширить ассортимент и создать новые рабочие места.

-Поздравляю коллектив завода с этим значимым событием! Пусть ваш хлеб будет не только вкусным, но и согрет душой – так, как это всегда было в Чувашии, - написал Глава Чувашии Олег Николаев в своем телеграм-канале.

 

10.07.2025   •   https://chgtrk.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка