Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

«Магнит» и R.O.C.S. создали «здоровый» мармелад против кариеса


Справочно-информационный материал
 

«Магнит» совместно с брендом средств гигиены полости рта R.O.C.S. выпустил жевательный мармелад с комплексом пребиотиков, витаминов и антибактериальных веществ. Продукция производится на собственной площадке сети «Кондитер Кубани» в Краснодаре. Об этом AdIndex рассказали в пресс-службе компании.

Целевая аудитория новинки — это «осознанные потребители», которые читают составы, избегают сахара и доверяют науке. Мармелад позиционируется как «умная» альтернатива традиционным сладостям.

 

«Функциональные продукты с дополнительной пользой для здоровья становятся все более популярны у потребителей, и мы активно развиваем этот сегмент, предлагая нашим покупателям новинки, решающие определенные задачи в области здорового питания», — рассказал директор сельскохозяйственного и промышленного комплекса розничной сети «Магнит» Антон Марушев.

 

В состав мармелада вошли ксилит (натуральный сахарозаменитель), который должен предотвратить развитие кариеса, инулин (пребиотик, разновидность пищевых волокон), фруктоолигосахариды, лактоферин, медные комплексы хлорофиллина и куркумина. Также продукт содержит кальций и витамин D для укрепления эмали зубов и комплекс витаминов для улучшения метаболизма. Желатин в основе является источником аминокислот для коллагеновых структур организма.

 

02.07.2026   •   http://upakovano.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка