Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Агропродмаш 2026


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»


  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ


  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный



Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Lindt начнет выпускать веганский шоколад


Справочно-информационный материал
 

Lindt начнет с 1 ноября выпускать веганский шоколад бренда HELLO. Продаваться шоколад пока будет только в Германии, сообщает Vegconomist.

Новинки будут представлены в трёх вкусах: лесной орех, солёная карамель и печенье. HELLO Vegan создадут на основе овсяного молока. По мнению производителя, новинка предназначена не только для веганов, но и вегетарианцев и флекситарианцев, а также тех, кто страдает непереносимостью лактозы и аллергией на молочный белок.

Веганский шоколад будет продаваться в полностью перерабатываемой упаковке. СтоимостьHELLO Vegan составит 2,99 евро за 100 грамм.

До этого веганские альтернативы появились в ассортименте компаний Barry Callebaut и Mars. Кроме того, стало известно, что эксперты прогнозируют рост рынка веганского шоколада к 2027 году.

 

13.08.2020   •   https://recyclemag.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года


  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ


  • Безе и пастила на аквафабе: десерты без белка

    Классические десерты становятся доступнее для более широкой аудитории



Задать вопрос



 
 
Картинка