Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Кондитерская фирма «Алтай» приобрела новое оборудование для новой продукции


Справочно-информационный материал
 

Фабрика планирует выпустить линейку батончиков и конфет

Как сообщили на предприятии, кондитерская фирма "Алтай" приобрела новое оборудование для производства нуги и двухслойных продуктов.

- В данный момент ведутся пусконаладочные работы и промышленные испытания новой ветки, — говорят на предприятии. - Покупка оборудования и модернизация линии открывает новые потенциальные возможности и позволяет расширять ассортимент.

Выпуск новой линейки продуктов – конфеты и батончики с нугой, нугой и карамелью, нугой, карамелью и арахисом — планируется в 2019 году. Новые батончики с нугой станут альтернативой популярных брендов, но по более доступной цене.

Отметим, что именно эта компания вот уже несколько лет подряд официально готовит новогодние подарки для вручения школьникам Алтайского края на новогодних представлениях.

 

18.10.2018   •   http://www.amic.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка