Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Кондитерская фабрика "Победа" в Егорьевске завершит установку новых линий к ноябрю


Справочно-информационный материал
 

Инвестиции в проект составили 1,2 млрд рублей

Кондитерская фабрика "Победа" планирует запустить все четыре новые линии на заводе в Егорьевске в октябре, суммарный объем инвестиций в проект составит 1,2 млрд руб., сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в среду.

 

"Проект будет полностью реализован в октябре 2024 года, что позволит создать около 80 рабочих мест. Общая сумма инвестиций за 2023-2024 годы составляет 1 223 562 000 рублей, из которых в 2024 году было освоено 487 539 341 рубль", - говорится в сообщении.

 

Министерство отмечает, что в рамках первого этапа реализации проекта уже установлена линия по производству трюфелей. Ее мощность - до 1 тонны продукции в час, или около 4,2 тыс. тонн в год.

В рамках второго этапа установлена линия для производства пористого шоколада и шоколадных конфет с начинками мощностью 2,5 тыс. кг в час, он еще в процессе реализации, как и третий, который предусматривает создание двух линий для производства шоколадной и вафельной продукции. Мощность каждой линии - 500 кг в час.

 

Кондитерская фабрика "Победа" основана в 1999 году. Площадь производственно-складского комплекса компании составляет почти 32 тыс. кв. м. Мощность - 22 тысячи тонн кондитерских изделий в год. На производстве заняты более 1 тыс. сотрудников.

 

19.09.2024   •   https://www.interfax-russia.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка