Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

«Кондитерская фабрика «Победа» в 2 раза увеличит производственные мощности после модернизации


Справочно-информационный материал
 

Реализация инвестиционного проекта по расширению производства кондитерской продукции завершается на предприятии «Кондитерская фабрика «Победа» в Егорьевске. На сегодняшний день производственная мощность фабрики позволяет ежегодно получать около 50 тыс. тонн шоколада и шоколадной продукции, но после модернизации количество выпускаемой продукции в два раза увеличится.

В рамках проекта пройдет строительство дополнительных производственных линий по изготовлению кондитерской продукции – это позволит расширить ассортимент товаров компании новой продукцией: плиточным шоколадом, шоколадными конфетами, вафельными конфетами и батончиками, сбивными конфетами в шоколаде, желейными конфетами и шоколадными массами.

Первая производственная линия на фабрике в городском округе Егорьевск была запущена в 2000 году. Она осуществляла выпуск шоколадных конфет на одном предприятии. Спустя время появилось еще 15 современных производственных линий.

 

30.07.2020   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка