Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Hershey и Campbell делают ставку на здоровое питание


Справочно-информационный материал
 

Hershey и Campbell день-в-день обнародовали сделки на общую сумму в $6 млрд. Американские производители снеков расширяются за счет здорового питания.

Brands (производит попкорн SkinnyPop, кукурузные чипсы Paqui, чипсы Tyrrells) по $12 за акцию. Сделка обойдется Hershey в $1,6 млрд. С начала года рыночная стоимость компании возросла на 71%.

Почти одновременно коллега Hershey по снековому рынку, Campbell Soup (производит и продает супы, закуски, печенье и напитки), приобрел производителя кукурузных чипсов и овощных снеков Snyder's-Lance за $4,9 млрд.

Акции поглощаемых компаний выросли за день на 7%. Amplify вообще оказалась настоящим кладом для инвесторов. Акции основанной в 2014 году компании с начала 2017-го подорожали на 70%.

Инга Сангалова.

 

21.12.2017   •   https://quote.rbc.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • DairyTech расширяет отраслевой охват: в 2027 году в рамках выставки стартует специальная экспозиция FoodTech

    В 2027 году международная выставка DairyTech впервые представит специальную экспозицию FoodTech, которая охватит широкий спектр оборудования и технологий для пищевой промышленности и объединит переработку мяса, птицы, рыбы, масложировое производство, а также производство напитков



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Печенье с пониженным содержанием глютена и пектиновыми веществами разработали в Адыгее

    В Государственном реестре изобретений РФ зарегистрирован патент «Способ приготовления печенья»




Задать вопрос



 
 
Картинка