Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Электронная тестораскаточная машина Rondostar 5000 представлена в Москве


Справочно-информационный материал
 

Компания Rondo Россия представляет на выставке «Агропродмаш-2024» в Москве качественное хлебопекарное оборудование.

Среди экспонатов – тестораскаточная машина Rondostar 5000 Expert. Это прочная и надёжная электронная тестораскаточная машина с простым управлением, сочетающая в себе все функциональные возможности, необходимые крупным хлебопекарным предприятиям.

К преимуществам машины Rondostar 5000 Expert относятся: высокая прочность и надёжность; универсальность и бережная работа; простая система управления i-Touch; стабильное качество и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям (машина имеет продуманную конструкцию, гладкие поверхности, и очистка происходит за 15 минут).

Rondostar 5000 обеспечивает высокую производительность предприятия благодаря большому зазору между валами и высокой скорости конвейерной ленты. Она также способна обрабатывать совершенно разные блоки теста. Выработка теста составляет 150-200 кг в час. На линии для формовки или машины для производства круассанов можно подавать до 200 кг теста в час.

 

10.10.2024   •   https://news.unipack.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка