Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Читайте свежий номер журнала


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:


  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья


  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».



Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Черемновский завод в Алтайском крае вышел на новый рекорд производства сахара


Справочно-информационный материал
 

В Алтайском крае продолжается активная переработка сахарной свеклы, и Черемновский сахарный завод демонстрирует впечатляющие результаты.

По данным на 9 января предприятие переработало свыше 820 тысяч тонн сырья и выпустило более 102 тысяч тонн сахара-песка. Об этом сообщили в региональном объединении пищевой промышленности "Алтайпищепром".

С начала сезона, стартовавшего в августе прошлого года, завод принял на переработку почти 847 тысяч тонн свеклы. Качество сырья остается высоким — содержание сахара в корнеплодах стабильно держится на уровне около 15%, что способствует эффективному производству.

 

15.01.2026   •   https://www.asfera.info







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также




Задать вопрос



 
 
Картинка