Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Cargill использует потенциал роста рынка какао в Азии с приобретением Aalst


Справочно-информационный материал
 

Cargill приобретает сингапурского производителя шоколада Aalst в рамках инвестиций, которые расширят ассортимент какао и шоколада компании в Азиатско-Тихоокеанском регионе и позволят использовать огромный потенциал роста АТЭС. Это даст возможность Cargill диверсифицировать свой ассортимент продукции и расширить ассортимент продукции с добавленной стоимостью, а также повысить свои операционные и научно-исследовательские компетенции.

Азиатско-Тихоокеанский регион является важным развивающимся рынком какао и шоколада.

Это приобретение также делает Cargill одним из немногих интегрированных поставщиков какао и шоколада в отрасли, повышая ценность, которую он может принести клиентам, в частности, в виде повышения эффективности глобальных цепочек поставок, доступа к надежной сети поставщиков какао и дополнительного сырья для производства шоколада, такого как специальные жиры.

Обширная клиентская база Aalst охватывает более 50 стран, экспортируя продукцию промышленным, розничным и продовольственным клиентам на ключевых рынках, таких как Индия, Китай, Юго-Восточная Азия, Океания, Корея и Япония.

После завершения сделки все активы Aalst, включая завод-изготовитель в Сингапуре, научно-исследовательские мощности в Сингапуре и Шанхае, а также более 200 сотрудников по всему региону, присоединятся к операциям Cargill по производству какао и шоколада в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

 

30.09.2021   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка