Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Булочно-кондитерский комбинат «Коломенский» вкладывает 4 млрд рублей в кондитерское производство в Подмосковье


Справочно-информационный материал
 

Булочно-кондитерский комбинат «Коломенский» может вложить 4 млрд рублей в кондитерское производство в Подмосковье, сообщили в пресс-службе Корпорации развития Московской области (КРМО).

Там уточнили, что соответствующее соглашение было заключено с компанией в рамках инвестиционного форума в Сочи.

В частности, компания построит современное предприятие по производству хлебобулочных и кондитерских изделий в Подольском городском округе. Объем инвестиций в проект оценивается в 4 млрд рублей. В рамках реализации инвестиционных планов компания планирует создать более 1,4 тыс. рабочих мест.

Более подробной информации пока нет.

БКК «Коломенский» работает с 1956 года. На сегодняшний день занимает лидирующие позиции на московском рынке по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Согласно данным компании, в день комбинат производит 30 тонн вафельной продукции и 130 тонн хлебобулочных изделий.

 

21.02.2019   •   https://abireg.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка