Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Балашовский сахарный комбинат масштабно модернизируют за 1,5 миллиарда рублей


Справочно-информационный материал
 

ООО «Балашовский сахарный комбинат» вкладывает 1 469 миллионов рублей в масштабный инвестпроект — он предусматривает реконструкцию и техническое перевооружение предприятия.

Сроки реализации – 2021-2028 годы.

Уже реконструировано здание завершающего этапа производства: там проходят сушка, фасовка и складирование сахара. Построен новый складской комплекс, завершены монтажные работы и установка инженерных и охранных систем, получено разрешение на ввод здания в эксплуатацию.

В числе выполненных работ — установка второго кристаллизатора, модернизация фильтрационной станции, запуск высокопроизводительного свеклонасоса и замена галереи для сырого сахара.

Сейчас реконструируют известково-газовую печь и готовят документацию для модернизации других цехов.

 

Ольга Зяблова

 

04.06.2026   •   https://64info.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка