Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

«Акульчев» планирует строительство новых заводов в других регионах


Справочно-информационный материал
 

В скором времени будет решено, где именно они появятся

Компания «Акульчев» планирует строительство новых заводов в регионах с высокой логистической доступностью.

В течение следующих нескольких лет компания намерена запустить новые производственные линии и модернизировать существующие мощности, чтобы увеличить объем выпускаемой продукции на 50 процентов. Речь идет о производстве мучных кондитерских изделий: вафлей, печенья. В этом году на производстве впервые добавили шоколад, сейчас здесь две шоколадные линии.

 

«В конце года у нас должна пройти стратегическая сессия, и мы решим, где это территориально будет. Пока, есть сложности внешнего фактора и, чтобы принять решение нужно семь раз подумать. Это строительство автоматизированного производства, и если мы расширяемся, то это будет в три, четыре раза больше. Татарстан – это то место, где ты можешь развиваться, начинаем с родной земли, а дальше будет видно», - прокомментировала управляющая Александра Акульчева.

 

Сейчас уже готовится ввод в эксплуатацию новой высокопроизводительной линии по выпуску наиболее объемообразующих и маржинальных видов продукции.

 

21.11.2024   •   https://chelny-izvest.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка