Новости

«Агропродмаш» - крупнейшая в России и Восточной Европе выставка оборудования, технологий и ингредиентов для пищевой промышленности

Объем экспорта индонезийского какао в Европейский союз в 2018 году достиг 215,2 млн долларов США

Посевные площади сахарной свеклы в Европе сокращаются, цены на сахар упали до рекордно низкого уровня, защищать культуру от вредителей практически нечем

Компания Swizzels выбрала оптическую сортировочную установку Nimbus от TOMRA для аккуратной сортировки жевательных конфет Drumstick Squashies

Читайте журнал на ваших компьютерах, планшетах, смартфонах, электронных книгах, работающих на Apple iOS и Google Android

Делегация посетила производственные цеха, где ознакомилась с процессом изготовления сбивных конфет

Активно расширять представленность продукции во всех направлениях рынка и осваивать новые каналы продаж – приоритетная задача чебоксарской кондитерской фабрики «АККОНД»

Постимпортное финансирование от ПАО Сбербанк позволило АО «Эссен Продакшн АГ» реализовать один из крупнейших кондитерских проектов в России

Владимирский хлебокомбинат официально открыл новое производство, ставшее итогом инвестиционной и инновационной деятельности предприятия. Общий объём инвестиций составил 900 млн рублей

Губернатор Приморья Олег Кожемяко подписал постановление «О предоставлении субсидий из краевого бюджета хлебопекарным предприятиям на возмещение части затрат, связанных с производством социальных сортов хлеба, в 2019-2020 гг.»

Perfetti Van Melle, производитель кондитерских изделий и жевательной резинки, запускает проект по автоматизации процесса контроля торговых точек и повышения доступности товаров на полке

В 2018 году ООО «Кондитерская Фабрика» запатентовало уникальный вид кондитерского изделия – «Зефкейк»

Американская фирма сладостей Stuffed Puffs анонсировала то, что вы точно не видели. Новые маршмэллоу будут состоять из трех любимых многими ингредиентов: крекеров, шоколада и зефира

Такой продукт набирает популярность среди потребителей

Barry Callebaut открыла новое технологическое подразделение на своем заводе Zone 4C Société Africaine de Cacao в Абиджане, Кот-д'Ивуар

Orkla Food Ingredients через свою дочернюю компанию заключила соглашение о покупке Zeelandia Sweden – поставщика маргарина, растительных масел и ингредиентов для хлебопечения

Продажи корицы на мировом рынке в 2017 году увеличились на 13% по сравнению с предыдущим сезоном и составили 703 млн долл., отмечено в исследовании компании IndexBox

В 1-м квартале 2019 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 5,7% по сравнению с январем-мартом прошлого года - до 251 тысяч тонн, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики

Для коллекционного, порционного шоколада часто используют поддоны и коррексы, в которых размещается упакованный продукт. Такой способ предложения шоколада конечному потребителю достаточно интересен, поскольку позволяет предоставить различные рецептуры популярного продукта

Технологи ГК «Союзоптторг» уже составили рецептуры, успешно провели лабораторные тестирования и готовы помочь отечественным предприятиям освоить выпуск модного десерта «Поцелуй ангела»