Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
Справочно-информационный материал
28.05.2026 Беларусь получила в ЕАЭС право на беспошлинный ввоз какао-порошкаСовет Евразийской экономической комиссии решил выделить Беларуси квоту на беспошлинный ввоз какао-порошка в нынешнем году, сообщает пресс-служба ЕЭК |
28.05.2026 Перерабатывать какаовеллу научились в БелоруссииКак превратить оболочку какао-бобов из отходов в важный пищевой продукт и где смогут использовать какаовеллу, рассказал старший научный сотрудник отдела новых технологий и техники НАН Белоруссии по продовольствию Сергей Корзан |
21.05.2026 Эквадор остается третьим производителем какао в мире, несмотря на падение экспортаКакао превратилось из звезды экспорта Эквадора в одно из крупнейших падений за год. В период с января по март 2026 года внешние продажи упали на 63,5% из-за прекращения международного ценового бума |
21.05.2026 Казахстан рискует отдать России рынок зерна из-за новой пошлиныМинфин готовит экспортную пошлину, что может обрушить доходы аграриев и усилить позиции конкурентов |
14.05.2026 Малайзия и ЕС продолжают спор о пальмовом маслеМалайзия и Европейский союз приступили к финальному этапу подготовки Соглашения о свободной торговле |
30.04.2026 Bloomberg: ЮАР планирует увеличить производство фисташек на фоне роста ценАграрии рассчитывают увеличить показатели сбора фисташек до 60 тысяч тонн до конца следующего десятилетия |
30.04.2026 Прогноз производства пальмового масла в Индонезии в новом сезоне повышен на 3%Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, прогнозируется, что производство пальмового масла в Индонезии увеличится на 3% в 2026/27 году и достигнет 48 млн тонн по сравнению с 46,7 млн тонн в предыдущем году |
23.04.2026 В Бразилии определили минимальную норму содержания какао в шоколадеКонгресс Бразилии одобрил законопроект, устанавливающий минимальные нормы содержания какао в шоколадных изделиях и обязывающий производителей указывать эту информацию на этикетках крупным шрифтом |
19.02.2026 Хлеб с крапивой стали выпускать в БеларусиВ Беларуси стали производить хлеб с крапивой, рассказали на ОНТ |
19.02.2026 Белорусская кондитерская фабрика выпустила конфеты с пивом 18+В Беларуси появились конфеты с пивом. О новинке рассказали в «Белгоспищепроме» |
19.02.2026 В 2026 г. темпы производства и цены на пальмовое масло в Индонезии снизятсяПо прогнозам Индонезийской ассоциации пальмового масла, производство нерафинированного пальмового масла в Индонезии в этом году вырастет на 2-3% |
12.02.2026 16–17 апреля 2026 г. в Минске состоится 5-й Международный симпозиум кондитеров – FOOD PROM CONFECTIONERY 2026Организаторами симпозиума кондитеров выступают: Белорусский государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром» |
15.01.2026 Беларусь засеяли фиолетовой омской пшеницейБеларусь начала крупносерийное изготовление уникального хлеба из проросшей фиолетовой пшеницы |
25.12.2025 Выращивание люцерны для хлебобулочной промышленности началось в Новой ЗеландииНовозеландская компания проводит испытания белка из люцерны для замены яиц в хлебобулочных изделиях и планирует расширять производство до глобальных поставок |
25.12.2025 Ситуацию на рынке сахара в ЕС оценили как крайне неблагоприятнуюНикаких хороших новостей о ситуации на европейском рынке сахара не предвидится, заявили в кооперативе Royal Cosun, объединяющем более 9 тыс. производителей сахарной свеклы, 19 декабря сообщает голландский портал Nieuwe Oogst |
25.12.2025 Малайзия снизила экспортную пошлину на нерафинированное пальмовое маслоМалайзия снизила экспортную пошлину на нерафинированное пальмовое масло в январе 2026 г. до 9,5% |
11.12.2025 Россияне построят кондитерский завод за 37 млрд тенге на севере КазахстанаВ Северо-Казахстанской области идет строительство завода по производству кондитерских изделий российской компании Bakerton. Сумма инвестиций в него составляет 37 млрд тенге, сообщил аким области |
04.12.2025 Белорусские кондитеры ищут спасение от дорогих какао-бобов в Латинской АмерикеМировой рост цен на какао-бобы серьёзно повлиял на себестоимость шоколадной продукции, в том числе белорусской |
04.12.2025 Гана планирует инвестировать $500 млн в укрепление сектора масличной пальмыГана планирует инвестировать 500 миллионов долларов США в укрепление своего сектора масличной пальмы в рамках амбициозной стратегии по снижению зависимости от импорта масел и увеличению внутреннего производства |
27.11.2025 Запасы пальмового масла в Малайзии вышли на многолетний рекордЗапасы пальмового масла в Малайзии в октябре этого года вышли на рекордные 2,46 миллиона тонн |