Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Компании

"КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производства

"КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производства


Справочно-информационный материал
 

Российская кондитерская отрасль последние годы демонстрирует устойчивый рост. При этом события в стране и мире вносят свои коррективы в работу производителей. Несмотря на присутствие значительного объема зарубежных производственных линий, и сырья, сегодня наблюдается стремление к локализации производства и импортозамещению оборудования. И это вопрос не просто экономической целесообразности, а стратегической необходимости. Зависимость от зарубежных поставок ставит под угрозу стабильность производства, особенно в условиях волатильности валютных курсов и геополитической нестабильности. 

Спрос на отечественное оборудование  стал стимулом к развитию  российских компаний, которые на данный момент готовы  составить конкуренцию иностранным производителям. Одна из них - компания  «КодКАМ-УРАЛ».
Сегодня  компания предлагает оборудование, разработанное и произведенное на Урале -  месте, которое славится своими богатствами и считается металлургическим центром России. Команда единомышленников, выросшая на земле, где металл – это символ силы и надежности, черпает вдохновение в  богатых уральских традициях.
Имея обширные знания и ресурсы, «КодКАМ-УРАЛ» нацелена на освоение передовых технологий. На отраслевой выставке компания узнала о проблемах производителей кондитерских изделий с приобретением качественных формующих роторов, что послужило стимулом для запуска собственного производства.
Весна 2023 года стала отправной точкой для глубокого погружения в мир технологий. Анализ материалов, изучение опыта лидеров отрасли, поиск оптимальных решений – год напряженной работы выковал современную инженерную базу, позволяющую создавать роторы, достойные мировых стандартов.
После года интенсивной работы создана современная инженерная база, позволяющая выпускать роторы, соответствующие международным стандартам. Тестирования на кондитерских предприятиях подтвердили высокое качество оттисков и геометрическую точность изделий.

Что предлагает компания:

 

  • Формующий ротор со сменными латунными кольцами с полимерными вставками.

Эти роторы предназначены для производства сахарного печенья с ротационным типом формования. Конструкция включает в себя стальной не прогибаемый сердечник, ось которого изготовлена из цельного куска металла, что обеспечивает прочность шеек ротора.

 

  • Формующий ротор с полимерными кольцами. 

Эти роторы используются для вырубного формования затяжного, крекерного и галетного печенья и также имеют стальной сердечник, что гарантирует их надежность.

 

  • Шестеренчатый насос с шевронным зацеплением.

Полимерные насосы применяются для дозирования мягких тест и джемовых начинок методом отсадки.

Преимущества роторов от компании «КодКАМ-УРАЛ»:

Высокая точность обработки. Использование станков с ЧПУ и автоматизации, а также опыт мастеров обеспечивают идеальную форму и вес кондитерских изделий.

Надежные материалы и инструменты. Компания применяет только проверенные материалы и инструменты от лучших российских производителей, что гарантирует долговечность и надежность роторов.

Возможность создания эксклюзивных изделий. Наличие собственного конструкторского отдела позволяет разрабатывать уникальные роторы, соответствующие требованиям клиентов и помогающие создавать неповторимые кондитерские шедевры.

Постоянная связь с клиентом. Компания быстро реагирует на запросы клиентов и предоставляет консультации и техническую поддержку на всех этапах сотрудничества. Удовлетворение клиентов — главный приоритет «КодКАМ-УРАЛ»!
«КодКАМ-УРАЛ» видит свою миссию в обеспечении российских кондитеров высококачественным и доступным оборудованием, способствующем повышению конкурентоспособности отечественной продукции

«КодКАМ-УРАЛ" — это не просто ответ на вызов времени, это стратегический выбор в пользу стабильности, независимости и уральская надежности.

ООО «КодКАМ-Урал»
Сайт: https://codcam.ru/ 
Тел. 89045460519
https://t.me/codcamyral

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка