Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Новости

Россельхознадзор проверил крупную партию бразильского арахиса для тамбовской кондитерской фабрики


Справочно-информационный материал
 

В январе 2026 года Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проконтролировало ввоз крупной партии арахиса на территорию региона.

Сырые орехи общим весом 18,5 тонны были доставлены из Бразилии для нужд местной кондитерской фабрики, где пойдут на производство сладостей.

Основной задачей надзорного ведомства была фитосанитарная проверка, направленная на недопущение ввоза продукции, которая может представлять опасность для сельского хозяйства или потребителей. Специалисты тщательно проверили всю сопроводительную документацию, подтверждающую происхождение и безопасность товара.

По результатам карантинного контроля нарушений не выявлено. Партия арахиса полностью соответствует установленным фитосанитарным требованиям Евразийского экономического союза, что гарантирует её безопасность для дальнейшей переработки и конечного потребителя.

 

29.01.2026   •   https://tambov.mk.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка