Новости

Минсельхоз РФ принял решение о продлении режима экспортных соглашений между производителями на рынке сахара до 28 апреля следующего года

Котировки фьючерсов на сахар продемонстрировали снижение на биржах Нью-Йорка и Лондона в связи с оптимистичными прогнозами урожая в ключевых странах-производителях Европы и Таиланда, что частично нивелировало недавние опасения относительно погодных условий в Бразилии, крупнейшем мировом производителе сахара

РФ в этом году вышла на очередной пик посевных площадей под сахарной свеклой, которая в прошлом году стала одной из самых прибыльных сельхозкультур

Цены на пальмовое масло, вероятно, продолжат расти во второй половине года, поскольку надвигающееся наступление Ла-Нинья ставит под угрозу и без того ограниченные поставки самого потребляемого в мире растительного масла сообщает The Edge Malaysia

Малайзия и крупнейший в мире импортер пальмового масла Индия будут совместно работать над противодействием антипальмовой кампании Запада, сообщает Business Times

С 17 по 20 сентября в Крокус Экспо пройдет 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow

Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ

Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

Тутаевское предприятие «Феникс» начинает серийное производство импортозамещающих пресс-форм для кондитерских предприятий

Компания «Столичные поставки» намерена открыть производство кондитерских изделий, включая шоколад, в подмосковной Лобне

Новое предприятие по производству смузи, напитков и вафель под брендом Moozi появится в Пушкино к 2026 году

Как разнообразить вкус печенья и обогатить его пользой, рассказала доцент кафедры «Технология хранения и переработки зерна» АлтГТУ Светлана Конева

По статистике, молочный шоколад почти в пять раз популярнее, чем темный. Оказывается, ему отдают предпочтение больше 40% россиян

11 июля отмечается всемирный День Шоколада. В преддверии праздника эксперты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подсчитали количество протестированных в лаборатории какао-бобов

В наше непростое время каждый человек хочет найти своё место в жизни, свою нишу

Гибель урожая какао в Гане обернулась потерей мировыми трейдерами $1,4 млрд

Цены на сырье для шоколада выросли во всем мире за последний год кратно, подобная ситуация последний раз наблюдалась в 1977 году

Специалисты Омского государственного технического университета, партнера сети TV BRICS, занимаются созданием сладких белков, которые планируется использовать в производстве кондитерских изделий

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон дал комментарий ТАСС по поводу ситуации на рынке хлебопечения

Федеральная антимонопольная служба направила запросы 19 крупным производителям муки. В ведомстве намерены провести анализ экономической обоснованности повышения цен на хлебопекарную продукцию